たくさんの情報をもちながら１項目しか表示できないプルダウンメニューは、一見して情報を伝えるという点において弱点をもっているのです。これは、トップページでサイトの発信情報を一見して伝えるようにしないとユーザーが去ってしまうのと同じ原理が働いています。つまり、プルダウンメニューは、自分の持っている情報を一見して判るように情報発信していないのです。また、トップページに３秒ルールを適用すれば、プルダウンメニュー内の情報は、無視される可能性が大です。

http://www2s.biglobe.ne.jp/~bihaku/usability/pulldown.htm

格好いいなあと思ってカテゴリに飛ぶことができるプルダウンメニューを表示していたが、表示した直後から、「これってどんなカテゴリが僕の日記にあるか分かっている人じゃないと使えないな」と思っていた。だからページトップのカテゴリのリストはそのままにしていた。

上記記事を読んで、やっぱりプルダウンメニューの方はやめることにした。

上記サイトの「ユーザビリティの改善」のほかの記事もいろいろと参考になります。